Onderhoud Messen

Onze messen worden met grote zorg gemaakt. Nu is het aan jou om er goed voor te zorgen!

Hier zijn enkele richtlijnen:

Kuidaore-messen mogen niet in de vaatwasser.
Maak je mes schoon met warm water en kleine hoeveelheden milde zeep. Droog je mes direct na het schoonmaken.
Maak na gebruik uw mes direct schoon en droog. Als uw mes te lang in contact is met vloeistoffen of andere stoffen, is het mogelijk dat er kleine corrosievlekken in uw mes ontstaan of dat het hout beschadigd raakt.
Als u uw mes langere tijd niet gebruikt, adviseren wij u om het lemmet en het heft licht in te oliën, bijvoorbeeld met olijfolie, zonnebloemolie of Ballistol.
Mocht het hout uitdrogen, dan kun je het behandelen met olie. Gebruik olie die ook gebruikt wordt voor het onderhouden van houten snijplanken.
Gebruik de messen uitsluitend voor het snijden van groente, fruit, brood, vis en vlees.
Gebruik de messen niet om botten of bevroren voedsel te snijden.
Gebruik een snijplank, zodat het mes niet beschadigd raakt en scherp blijft.
De messen kunnen worden geslepen met behulp van hoogwaardige slijpgereedschappen. Wij adviseren om uw messen 1-2 keer per jaar te laten slijpen door een professional.